自治医科大学附属病院からのお知らせ
  1. トップページ
  2. 自治医科大学附属病院からのお知らせ
  3. 給食提供方法の変更について

給食提供方法の変更について

患者の皆様

当院では、患者の皆様に、より温かく、安心して召し上がれる食事を提供するために、 3月 11 日(水)朝食から食事の提供方法を、ニュークックチルシステムに変更することとなりました。

このシステムは、厳しい温度管理に基づく方法で、料理は配膳直前まで、細菌の増殖が抑制される低温度で管理され、器に盛り付けた後、配膳用のカートの中で再加熱されます。

システム変更後は、しばらくの間、お食事はメニューのサイクルを短くして提供させていただくこととなります。 患者の皆様には、ご迷惑をおかけすることとなりますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

病院長
臨床栄養部長