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下野新聞（3月4日）／lifeくらし面のとちぎ食育推進連絡会リレーコラム「食と農 未来へ」において、本学附属病院の入院患者に旬の食材を使った献立や行事にちなんだ料理を提供する取組について、本学附属病院臨床栄養部栄養管理室の茂木さつき室長のコラムが掲載されました。